スマイルライフパートナーの店長のブログ

東京都内でお料理を中心に家事代行をやってます。水回りのハウスクリーニングもやっているので清掃など家事に役立つ情報や代行依頼の参考になる情報を発信しています


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家事代行 料理
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    [家事代行] ブログ村キーワード

    最近、スマイルライフパートナーの家事代行でお料理の依頼が少し増えてきました。

    週一で定期的にお伺いしているお宅は3時間でお料理の作り置きを3日分と簡単なお掃除をしています。

    大手の家事代行業者や他店と比べると定期料金は1時間税込で2500円なのでかなりコスパが良いのではと自認しています。

    昨日、その週一3時間のお宅にご訪問させていただいたので
    具体的にどんな感じで作業したのかをご紹介いたします。

    ご夫婦と未就学児男の子2人(1歳と4歳)の4人家族のご家庭です。
    コンロは3口コンロです。

    依頼時の参考にしていただければ幸いです。

    作ったお料理
    ・茹でブロッコリー
    ・カボチャ煮
    ・厚揚げのあんかけのあん
    ・ハンバーグ
    ・ハンバーグ用のソース(ビーフシチューソース)
    ・さつま揚げとちくわと大根の煮物
    ・鶏手羽先焼き
    ・サーモン味噌焼き(下味のみ)


    作業時系列

    乾いた食器を片付けて食器洗い

    ブロッコリー茹で

    ハンバーグ用玉ねぎみじん切り炒め。ソース用の玉ねぎも切っておく。

    煮物用大根を切って煮る

    カボチャ煮

    さつま揚げとちくわを切って大根の鍋に入れてもう少し煮る

    人参を千切りにして煮る。火が通ったらえのきも入れて完成させる。

    合間に鍋を洗う

    玉ねぎが冷めたのでハンバーグの種作り

    焼きながら出来たおかずをタッパに入れる

    ハンバーグ用ソース作り(具は玉ねぎとジャガイモと舞茸)

    鶏手羽先に下味つける

    鮭にも下味つけてトレーに戻して冷蔵庫にしまう

    ハンバーグが全部焼けた後(フライパンで2回に分けて全部で8個ぐらいできました)洗い物を全部やってコンロが汚れていたのでコンロ掃除

    キレイになったコンロで鶏手羽に片栗粉をまぶして焼く

    焼きながらリビングダイニング(12畳くらい)の掃除機掛け

    キッチンとリビングダイニングの床の拭き掃除

    伝達事項をノートに記入し終了


    鶏手羽はその日の夕飯だったので最後に焼きました。
    厚揚げは召し上がる時に切って焼いて頂くようにお願いしました。

    この日はご飯がすでにあったのでご飯はセットしませんでしたが、ご飯が無いときは炊飯の準備もします。
    献立に味噌汁など汁物がないのはそういうご指示だからです。
    品目を増やすために汁物はご自身で作られているそうです。

    3日分というご依頼ですが、多めに作るので3日は持つそうです。


    次回は料理がない、清掃のみバージョンの3時間の作業工程をご紹介いたします。

    ご依頼の参考にしていただければ幸いです。

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    | スマイルライフパートナー ながしま | 家事代行サービス | 22:58 | comments(0) | -
    浴室の鏡 うろこ取り(最新)
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      [鏡のウロコ取り] ブログ村キーワード


      現在、スマイルライフパートナーの浴室クリーニングで行っている浴室の鏡のウロコ取り方法をご紹介いたします。
      2017年8月時点での最新情報です。

      まず使う道具と洗剤。

      浴室 鏡 うろこ取り

      左側のスポンジは、もともとカー用品のガラス磨き用の商品で、ドンキホーテで見つけて買ったものです。
      Amazonを調べたら売ってました。
      CARALL [ オカモト産業 ] 窓ガラスクリーナー 窓ガラス用水アカとりパッド [ 品番 ] 2081


      これにはすでに洗剤が付いているので、最初はこれだけで磨きましたがすぐに洗剤が無くなって使えなくなってしまいました。
      仕事用に使うには非常にコスパが悪いため、他のものを探しました。

      そこで見つけたのがガラス専用のクリーナー。
      画像の右側のもので「ガラセリウム」という商品です。

      ガラス磨きには酸化セリウムという成分が効果的という情報がネットにあったので試しに買ってみました。
      通販ページ
      ヤナセ 研磨剤 ガラセリウム 100g GRS-100



      車に使うにはポリッシャーが必要みたいですが浴室の鏡ぐらいなら手作業で充分です。

      使えなくなっていた水垢取りパッドを使って磨くようにして以来、かなり頑固な水アカも落ちるようになりました。


      使い方はガラセリウムをヘラでよく混ぜてから、そのヘラに付いたガラセリウムをパッドに付けます。
      そのままヘラでパッド全体に拡げて、あらかじめザッと洗っておいた鏡に水滴が付いた状態でパッドで磨きます。

      一回、5分から10分ぐらいゴシゴシゴシゴシ、ひたすらまんべんなく磨きます。
      汚れが落ちてくると触感でなんとなく滑りが良くなってきます。
      そうしたらシャワーで流しながらバススポンジやダスターでガラセリウムを流します。

      ワイパーで水気を切って、まだウロコが残っているようなら1回目と同じ行程を繰り返します。

      3回やれば大抵のウロコは落ちますが、それでも落ちないお宅もあります。
      その場合は鏡の寿命だとお伝えしています。

      一回のハウスクリーニングでできる限界があるので、そうお伝えしてますが
      時々この方法を続けていけば落ちていくかもしれません。


      この方法が酸やけのリスクなく、かなりキレイにこびり付いたウロコが落ちる方法で、今のところこの方法がベストです。

      お風呂掃除の参考にしていただければ幸いです。




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      | スマイルライフパートナー ながしま | ハウスクリーニング | 21:24 | comments(0) | -
      浴室の鏡のウロコ取り(水垢取り)
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        [鏡のウロコ取り] ブログ村キーワード


        以前、テラクリーナーヤマトという洗剤とダイヤモンドパフを使ってお風呂の鏡のウロコ取りの記事(テラクリーナーヤマト amazon | スマイルライフパートナーの店長のブログ)を書きました。

        実はあれから、テラクリーナーヤマトの濃度を濃くしすぎた影響で鏡に酸やけが起きてしまうという事故が発生。
        それ以降、浴室の鏡の水垢取りにテラクリーナーヤマトを使うのを辞めました。


        鏡やガラスの研磨専門の業者に依頼してその事故のお宅の鏡を研磨してもらう事になったんですが、その業者さんによるとテラクリーナーヤマトを使った鏡の酸やけ事故がありがちだとの事でした。

        テラクリーナーヤマトを薄める時に濃くしすぎなければ大丈夫なんですが、汚れの落ち方も当然悪くなります。

        そこで、他にリスクなく鏡を磨けるものはないか、ネットでいろいろ調べました。


        そうしたら、ガラス専用の研磨剤があるのを発見。

        自動車用によく使われるもので、浴室にももちろん使えます。

        自動車は金属部分が多いから酸性洗剤を使うと錆びてしまうため、それで酸性ではない水垢が落ちるアイテムがけっこうラインナップされているようです。

        この研磨剤と研磨用パフを使うようになってから、鏡のウロコ取りが随分楽になりました。

        テラクリーナーヤマトはステンレス部分には素晴らしい効果を発揮してくれるので、3倍希釈ぐらいにして引き続き利用しています。

        ガラスはとてもデリケートな素材なので、ダイアモンドパフも実はあまり良くない事が分かりました。
        目に見えない小さい傷がどうしてもついてしまうそうです。

        この酸やけ事故以前、お客様に日常的にダイアモンドパフはいいですよ、と伝えてしまっているので、追々お知らせしていこうと考えております。
        このブログをご覧いただけるといいのですが。。。

        やはり新しく始めた事は3年ぐらいは試行錯誤だなと痛感した出来事でした。

        ハウスクリーニング自体はまだ2年弱なので、今後も知らなかった事が出てくるかもしれないと思うとうかつに知ってる事を伝えるのは危険ですね。
        本当に申し訳ないです。。。!

        以降気をつけますので、このブログをご覧の皆様も半信半疑でお読みいただければ幸いです。


        今現在、やっている鏡のウロコ取りの方法は次回、ご紹介いたします。
        お風呂掃除の参考にしていただければ幸いです。




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        | スマイルライフパートナー ながしま | ハウスクリーニング | 15:28 | comments(0) | -
        タンスの引き出しの中の整理術
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          かなり更新が滞っておりますが、私はせっせとお客様宅に訪問し、楽しくお仕事をさせていただいております。

          先日、いつもお伺いしているお宅のタンスの引き出しを整理しました。

          以前は靴下とパンツを別の引き出しに入れてたんですが、どうしてもそこの引き出しを別のものを収納したくて、大きな引き出しにパンツと靴下を移動する事にしました。

          で、ザックリと入れると散乱してしまいがち。
          押し入れの中に入れられるケースがあればいいんですが、わざわざ用意せずに紙袋で対応しました。

          厚手の紙袋(ブランドショップとかのしっかりしたものがオススメ)の取っ手を取り、引き出しの中に入る高さに袋を折り曲げます。

          タンス収納術

          これを引き出しに入れて仕切るように収納すれば終わりです。

          引き出し収納

          男性の靴下で長めのタイプは4つ折りにするとキレイに収まります。短いタイプなら3つ折り。ばらけないように一足分をまとめる(ゴムの折り返しで小さくたたむ)のもポイントです。


          実は断捨離のご依頼がけっこう多くて、収納品が必ずしもあるわけでもないので、こういうアイデアが自然と生まれました。
          応急処置的にこういう風にやっておいて、必要ならば収納ケースを後から買えば無駄な出費が避けられます。

          お片付けの参考にしていただければ幸いです。


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          | スマイルライフパートナー ながしま | 整理術 | 22:29 | comments(0) | -
          包丁研ぎ器 おすすめ
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            前回に続いて生徒さんからのリクエスト、包丁研ぎ器(シャープナー)のオススメ商品情報です。

            我が家で使っているのは、恐らく定番のこちら
            包丁研ぎ器

            Amazon
            京セラ セラミック ロールシャープナー RS-20BK(N)

            私のは白ですが今は黒だけになっているようです。

            これは食の現場でも簡易的に研ぐ用としてよく見かけたので、かなり流通していると思います。

            砥石でももちろん研げますが、時間がない時にはこういうグッズってとても重宝するんですよね。


            で、コレがオススメなのかと言うと、微妙なんです。

            というのは、これだとステンレスの三徳包丁には凄く良いんですが、セラミックとか片刃の包丁が研げないんですよ。

            特にセラミックの包丁は専用のものでないと研げません。

            セラミックの包丁は食品の味に影響しないので、トマトや果物など生のまま食べる時に使ってます。

            セラミックナイフ

            頻繁に使うわけでもないのでまだ研ぐほどではないですが、今後使っていればいずれ研ぐ必要も出てくるのかと思うと悩ましいのです。


            なので、今後私がシャープナーを買うとしたらコレがいいかなと。。。

            貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP-0308


            セラミックが研げるものに京セラの電動式のもあって、それも良いかなぁと思いましたが、中国製だし、貝印のは日本製なので、貝印をプッシュしました。
            手動で使えるから電池も不要ですし。

            何よりも国産、という安心感が良いです(*´∀`*)


            包丁研ぎ器選びの参考になれば幸いです♪






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            | スマイルライフパートナー ながしま | キッチングッズ | 22:15 | comments(1) | -

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